不好吃的芥末小饼干的做法

材料

• 低筋面粉 150 克
• 无盐黄油 75 克
• 糖粉 40 克
• 全蛋液 25 克
• 少量芥末粉，按口味添加

步骤

1. 黄油软化，加入糖粉搅拌均匀。
2. 分次加入蛋液，每次搅拌至融合。
3. 筛入面粉和少量芥末粉，拌成面团。
4. 冷藏约半小时，再擀平、压出喜欢的形状。
5. 烤箱预热至 170°C，烘烤约 15～20 分钟；按饼干厚度和烤箱情况调整，边缘微黄即可。
6. 放凉，装进饼干盒。